Desde a época do Império que o mercado de doces existe no Brasil, porém com o passar dos anos, se tornou o sustento de muitas famílias brasileiras. O principal motivo deste crescimento é a infinidade de doces e técnicas capazes de fazer cada confeiteiro ter seu próprio diferencial no mercado.
É
um mercado bastante concorrido, e exige bastante tempo, porem sua remuneração é
bastante generosa. Mas no inicio é preciso dedicar-se até chegar ao nível de
que os clientes o procurem e não o contrário.
Os doces
mais procurados no mercado:·
Brigadeiros:
Com
certeza, esse é um dos doces mais amados e procurados pelo Brasil inteiro.
Antigamente só se conhecia o convencional brigadeiro de chocolate, hoje em dia
existem diversos tipos diferentes e deliciosos que aos poucos vão conquistando
seu público. Limão, maracujá, paçoca, laranja, leite em pó, de potinho e mais
uma infinidade, o segredo de fazer bons brigadeiros é ser inovador e criativo.
·
Cupcakes:
Seu
significado: Bolo de xícara. Este bolinho individual pode ser considerado uma
febre na atualidade. O cupcake sofreu diversas transformações ate se tornar
como ele é hoje, e se engana quem pensa que ele é novinho, sua primeira receita
foi escrita em 1796 no primeiro livro de culinária norte-americano o American Cookery, escrito por Amelia
Simmons.
Além
de ter uma imensa diversidade em sabores, também pode se alterar suas formas,
tamanhos e decorações. Use sua criatividade !
· Trufas:
Quem
não resiste a uma trufa seja ela de qualquer sabor? Trufas de chocolate,
morango, maracujá, abacaxi, limão são realmente uma delícia e ninguém consegue
resistir. Vender trufas é muito fácil, basta apenas saber comprar os materiais
certos que logo você terá clientes fiéis. A sua remuneração pode chegar até R$
1000,00 mensais, mas, tudo depende da sua dedicação a produtividade e comprometimento
com seus clientes.
·
Bolos no
pote:
Para
quem esta em busca de um novo meio de conseguir uma renda extra, deve investir
no bolo no pote essa é uma novidade no mercado, que veio para ficar. São
deliciosos e muito fácil de se fazer, eles em pouco tempo se tornaram os
queridinhos e já fazem o maior sucesso. Seu maior diferencial é a praticidade,
que se encontra tanto no comerciante quanto no consumidor.
Como devo começar?
Os
exemplos citados acima são os doces mais fáceis para começar o seu novo negócio,
existem várias formas de você aprender a fazer eles com perfeição e podem ser
vendidos em qualquer lugar, escolas, faculdade,
trabalho e ate mesmo saindo as ruas para vender. Outro meio muito fácil de
divulgação é usando suas redes sociais para informar seus amigos e familiares
que você esta começando um novo negócio, postando fotos dos seus produtos para
divulga-los e futuramente ate conseguir encomendas. Com o desenvolver dos
lucros procure cursos para se aperfeiçoar e aprender novas técnicas.
Dicas para quem quer começar:
·
Seja compromissado;
·
Use materiais de boa qualidade;
·
Não desista mediante a um dia ruim;
·
Não desvalorize seu produto para conseguir clientes;
·
Se não tiver dinheiro para começar, comece uma sociedade com
alguém de confiança;
Conclusão:
Trabalhar
fazendo doces é um ótimo jeito de ganhar dinheiro de verdade, mas exige muito
trabalho e dedicação para fazer o negócio dar certo, tem que ser criativo e entender
que qualquer ramo de negócio requer resiliência para alcançar grandes
resultados um método para garantir esse sucesso é começar fazendo um curso de
brigadeiro gourmet e começar com o pé direito.
Agora
é mãos a obra!
